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今日のメニューは・・・
雑穀入り玄米ご飯 小豆ご飯 揚げ豆腐~葛ソース~ セロリ、人参、海草のサラダ グリーンロール 赤レンズ豆のスープ 野菜と豆腐の煮しめ ごまとわかめのコンディメント 南瓜のパイ アップル・シュトルーデル 担当したのは、雑穀入り玄米ご飯、野菜と豆腐の煮しめ、ごまとわかめのコンディメント、 アップル・シュトルーデル。 ごまとわかめのコンディメントはすごく簡単でおいしい!! 塩気が入っていないので、物足りない感じもあったけど、 家で焼き塩をプラスしてかけたらgood!! 今日は実習して、試食して、講義の順番だったから、ちょっとウトウト・・・ そして、実習にちょっと時間がかかってしまったので、 講義の時間が短かったのが、残念。 ウトウトした分、ちゃんと復習しよっと。
by hallelujah-home
| 2008-01-12 23:36
| KIIX新潟校
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